新北好茶聯名新北國王籃球隊 開創跨域食農教育新模組

新北市農業局長諶錫輝24日率隊參與「新北好茶聯名職籃新北國王主題日」，於新北市立體育館主場賽事設置茶山體驗攤位，結合碧螺春茶文化與籃球運動，開創全國首例茶產業跨域聯名模式。活動包含茶葉手揉、浪菁辨識及茶風味挑戰三大闖關關卡，通關可領取限量碧螺春茶包與無酒精茶慶酒茶包，中場更舉辦「笳笠運球」遊戲，觀眾手持傳統製茶用具運送籃球投籃獲贈茶禮盒。此舉旨在深化食農教育、活絡茶鄉經濟，帶動都市民眾體驗新北特色茶文化，並透過跨界合作推動永續農業轉型升級，吸引逾2000名球迷參與，見證茶鄉文化融入城市運動場域的創新實踐。

活動創新設計與民眾參與深度解析

新北好茶聯名新北國王的主題日活動，巧妙將傳統茶文化與現代籃球運動結合，創造出獨特的食農教育體驗。茶山體驗攤位由新北市有種茶產業運銷合作社與三峽谷芳有機茶園共同規劃，參賽者需完成三項專業闖關：茶葉手揉區模擬手工揉捻工序，讓民眾親身體驗茶葉成形的力道與節奏；浪菁區透過視覺與嗅覺辨識茶葉殺青過程，解說不同溫度處理對茶質的影響；茶風味辨識區則提供碧螺春、包種茶等多種樣本，引導參與者辨別風味差異。通關後可領取限量碧螺春茶包及茶慶酒茶包，中場遊戲更結合傳統製茶工具「笳笠」設計成籃球運送裝置，觀眾手持笳笠運球投籃，成功者獲贈包含坪林茶鄉手作茶點的特色禮盒。活動現場氣氛熱絡，許多家庭帶著兒童參與，一位帶小孩來體驗的家長表示：「從來沒想過喝茶也能這麼有趣，孩子學會辨識茶葉味道，比課本教的更生動。」農業局統計顯示，活動吸引超過2000名球迷參與，其中35%為18歲以下青少年，顯見跨域合作成功打破茶文化與年輕族群的隔閡。此模式不僅活化球賽氛圍，更將茶鄉故事帶入都會生活場域，展現食農教育從「單向傳授」轉向「沈浸體驗」的關鍵轉變。

茶產業永續發展的關鍵成果與創新實踐

新北市作為北臺灣最大茶產區，涵蓋坪林、石碇、三峽等九個行政區，年產茶量達1.2萬公噸，其中碧螺春綠茶、蜜香紅茶等特色茶品更成為市場焦點。農業局長諶錫輝強調，新北累計奪下13座全國製茶冠軍，數量傲視全台，這背後離不開返鄉青農的創新努力。例如，有種茶產業運銷合作社於114年在坪林建立新北首座農創所，整合茶食販售與體驗活動，打造「茶文化基地」，年接待遊客突破5萬人次；而三峽谷芳有機茶園更榮獲臺灣首家通過ISO14064-1：2018溫室氣體查證的農產品初級加工場認證，從茶園種植、採收至加工全程落實淨零碳排，製程碳足跡降低40%。這些成果不僅提升產品品質，更推動產業轉型。農業局近年推動「三生永續農業」（生產、生活、生態整合），透過輔導茶農建立品牌、拓展通路，使茶鄉經濟從單一銷售轉向體驗經濟。例如，坪林茶鄉結合民宿與茶藝課程，創造平均每戶茶農年收入增加15%的成效；返鄉青農比例從2020年的32%提升至2024年的47%，有效緩解農村人口外流問題。谷芳茶園總經理陳明華表示：「過去茶農只能等待買家來收，現在透過數位平台直接對接消費者，我們的蜜香紅茶甚至賣到日本高級茶店，這就是永續農業的價值。」這些實踐印證茶產業已從傳統農業邁向高附加價值的永續經濟體。

社會經濟效益與跨域合作未來展望

此跨界合作不僅活絡茶鄉經濟，更創造社會經濟雙贏效應。新北市政府統計，2023年茶鄉觀光人潮成長25%，帶動周邊民宿、餐飲業年營收提升18%，其中新北國王主題日活動直接為坪林、三峽茶農帶來約80萬元的現場銷售額。農業局指出，透過將茶文化融入籃球賽事等都會活動，成功提升都市民眾對在地農產的認同感，調查顯示76%參與者表示未來將主動購買新北茶產品。此模式更為食農教育提供新典範，例如新北市多所國小已規劃將「茶山體驗」納入校外教學課程，透過與籃球隊合作的互動課程，讓學生理解「從茶園到茶杯」的完整鏈結。未來，新北市政府將擴大合作範圍，規劃「茶香籃球季」系列活動，預計2026年5月啟動「茶鄉主題巴士」，載客直達坪林茶園，並結合其他運動團隊推廣特色農產。同時，農業局正建構「茶產業數位平台」，整合茶農資訊與線上銷售，預計2027年推出APP，讓消費者可追溯茶葉來源與碳足跡，提升透明度。農業局長諶錫輝強調：「我們不只是賣茶，而是賣一種生活態度。跨域合作是永續農業的關鍵，未來將持續連結文化、運動與科技，打造全台農業轉型的標竿。」此舉不僅為新北茶產業開拓新商機，更提供全國農業發展的創新思路，展現「在地文化」與「都會生活」融合的無限可能。